■栃木県出身 ■聖徳栄養短期大学食物栄養科卒業 ■栄養士 フードコーディネーター ■自然食品メーカーにて、栄養指導業勤務 ■現在、ソフトバンクパブリッシュ発行「ヴィ・セラピ」にて料理コーディネート ■社団法人日本健康倶楽部発行「健康日本」にて料理レシピの作成 ■PHP研究所発行 監修 落合敏「お酢のパワーで元気になる!」での料理指導 など